01 / ABOUT THE PLACE
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고소하게 볶아낸 밥에 국물 삼아 하프 라멘을 곁들이는 만족감은 동네 중식당을 찾을 때 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나다. 기타구 시모의 Kaiheiken에서는 고슬고슬하게 볶아낸 기본 볶음밥과 함께, 탱글탱글하고 큼직한 새우가 넉넉히 들어간 새우볶음밥도 꾸준히 사랑받고 있다. 간이 알맞게 배어든 볶음밥을 한 입 맛보고 생강 향이 은은히 감도는 깔끔한 간장 육수를 들이켜면, 물리지 않는 소박한 감칠맛이 입안 가득 번진다.
면 요리와 딤섬 메뉴의 충실함도 돋보인다. 탄력 있는 중화면에 돼지 로스 차슈와 멘마, 나루토마키를 올린 차슈멘을 비롯해 채소가 듬뿍 담긴 탄멘, 걸쭉한 앙소스가 면에 엉겨 붙는 광둥멘 등 취향에 따라 선택의 폭이 넓다. 다소 도톰한 피로 빚어 겉을 쫄깃하게 구워낸 교자는 마늘 향이 적당히 배어 있어 정식이나 면 요리에 곁들이기 제격이다.
고기채소볶음 정식이나 야키니쿠 정식 같은 밥 메뉴와 더불어 저녁 시간에는 탕수육, 회과육, 칠리새우 등 일품요리도 다양하게 준비되어 맥주 한잔을 곁들이며 식사를 즐기기에도 좋다. 좌석은 테이블 4개로 아담한 공간이라 붐비는 시간대에는 자연스레 합석하며 식사하는 정겨운 분위기가 흐른다. 결제는 현금으로만 가능하므로 동전이나 천 엔짜리 지폐를 챙겨두고 방문하는 편이 좋다.







